تشوون البطاطا في الفرن بطريقة خاطئة.. إليكم الطريقة الصحيحة

26 views مشاهدة
أخر تحديث : الجمعة 3 نوفمبر 2017 - 2:09 صباحًا
تشوون البطاطا في الفرن بطريقة خاطئة.. إليكم الطريقة الصحيحة

wait… مشاهدةآخر تحديث : الأربعاء 1 نوفمبر 2017 – 12:42 مساءً

تعتبر البطاطا المشوية في الفرن أحد الأطباق الأكثر شعبية وسط الكبار والصغار في كل أنحاء العالم. إلا أن صحيفة “ذا صن” البريطانية كشفت أن معظم من يحضرون هذا الطبق يفعلون ذلك بطريقة خاطئة.

ونقلت عن الطاهي هيستون بلومنثال قوله إن من الأفضل نقع قطع البطاطا في الماء المغلي على النار لمدة 20 دقيقة قبل وضعها في الفرن.

كما نصح بعدم تقشيرها قبل ذلك لتحسين طعمها وجعلها تصبح مقرمشة. وكشف أن من الأفضل وضع تلك القطع في الفرن على صفيحة معدنية بدلاً من أطباق الزجاج المقاوم للحرارة.

وأوضح أن المعدن ناقل ممتاز للحرارة، ما يساعد على نضج البطاطا وجعلها مقرمشة ولذيذة.

2017-11-01
2017-11-01

رابط مختصر

اتـرك تـعـلـيـق 0 تـعـلـيـقـات

* الإسم
* البريد الألكتروني
* حقل مطلوب

البريد الالكتروني لن يتم نشره في الموقع

شروط النشر:

عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

ان كل ما يندرج ضمن تعليقات القرّاء لا يعبّر بأي شكل من الأشكال عن آراء اسرة وكالة احداث العراق الالكترونية وهي تلزم بمضمونها كاتبها حصرياً.